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2020.05.28
カフェレストラン「クオーレ」

【クオーレ】レストランメニュー

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期間限定メニュー 夏の女子会プラン 熊本県民限定ファミリーディナー
鉄板焼「凛庭」のメニューはこちら
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平素は、ホテル トラスティ プレミア熊本をご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。
レストランの営業形態を一時的に変更させていただくこととなりました。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

7月 定休日
毎週 「火曜日・水曜日」

8月店休日
3日・11日・17日・24日・31日

9月店休日
7日・14日・23日・28日



【ランチ】
営業時間 11:30〜14:00

 


「平日限定」
プリフィクスランチ 2,000円 (税込 2,200円)

阿蘇自然豚の生ハムサラダ
本日のスープ
本日のお魚料理 
又は
本日のお肉料理

プティデザート + 300円 (税込 330円)
パン
コーヒー 又は 紅茶

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「平日限定」
プレミアランチ 3,500円 (税込 3,850円)

阿蘇自然豚の生ハムサラダ
本日のスープ
本日のお魚料理
本日の肉料理
プティデザート
パン
コーヒー 又は 紅茶




お子様ランチ
1,500円 (税込 1,650円)

コーンクリームスープ

お楽しみプレート

デザート

オレンジジュース



「土日祝限定」
ホリデーランチ 2,000円〜 (税込 2,200円〜)

 

色彩豊かな野菜のオードブルとシェフメイドのプティデザートを
ご自由にお楽しみいただけます

セレクトメインディッシュ
・大阿蘇鶏のチーズはさみカツレツ
・特製ハンバーグステーキ150g
・天草真鯛のポワレ トマトソース
・オマール海老のソテー 甲殻類のクリームソース +500円 (税込 550円)
・国産牛フィレ肉のグリル ジャポネソース +600円 (税込 660円)
パン


※ランチメニューには+300円 (税込 330円)で
ソフトドリンクをお付けできます。


メインディッシュを追加ご希望の場合は以下の料金でお受けいたします。

・大阿蘇鶏のチーズはさみカツレツ 1,300円 (税込 1,430円)
・特製ハンバーグステーキ150g 1,300円  (税込 1,430円)
・天草真鯛のポワレ トマトソース  1,300円 (税込 1,430円)
・オマール海老のソテー 甲殻類のクリームソース 1,800円 (税込 1,980円)
・国産牛フィレ肉のグリル ジャポネソース 1,900円 (税込 2,090円)

ホリデーランチは90分の時間制となっております。
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。


【カフェ】
営業時間 14:00〜17:00

アフタヌーンティーセット 2,500円 (税込 2,750円)
14:30〜16:00



コーヒー・ロンネフェルト社の紅茶をお代わり自由でお楽しみいただけます。
リバイバル特別サービスとして ワイン(赤・白)もお選び頂けます。

6月の内容
最中、アイス、白玉団子、小豆、フルーツ
ミニケーキ、レモングラスクッキー、紫陽花ゼリー
    テルテル坊主メレンゲ、レモンパウンド
ハンバーガー、ポテトサラダ、スープ
プレーンスコーン、レモンスコーン


アフタヌーンティーセットには
価格+500円 (税込 550円)でスパークリングワインを1杯お付けできます。

《ロンネフェルト社とは》
1823年ドイツ・フランクフルトにて創業
約200年に渡って伝統的な製法と卓越したブレンド技術で
世界の紅茶ファンを魅了し続けております。



アイス3種盛り合わせ 1,200円 (税込 1,320円)
本日のデザート盛り合わせ 1,400円 (税込1,540円) 



【ディナー】
営業時間 17:30〜20:30(L.O.20:00)
※アラカルトのみのご用意となっております。
コース料理をご希望のお客様は前日の18時までにご予約をお願いいたします。

Appetizer

本日のスープ 600円 (税込 660円)
スパイシーポテトフライ 900円 (税込 990円)
脂ののった鯖のコンフィサラダ 1,000円 (税込1,100円)
ベーコンとタマゴのリヨン風サラダ 1,200円 (税込 1,320円)
肥後あそび豚のゼリー寄せ グリビッシュソース 1,200円 (税込 1,320円)
チーズ盛り合わせ 1,500円 (税込 1,650円)
海老とキノコのアヒージョ 1,500円 (税込 1,650円)
フィッシュ & チップス 1,500円 (税込 1,650円)
生ハム盛り合わせ 1,600円 (税込 1,760円)


Main Dish


本日のパスタ 1,500円 (税込 1,650円)
ホテルオリジナルビーフカレー 1,500円 (税込 1,650円)
カニのグラタン 1,800円 (税込 1,960円)
大阿蘇鶏もも肉のコンフィ 1,800円 (1,980円)
オリジナルハンバーガー 1,800円 (税込 1,980円)
フォワグラとキノコのリゾット 1,800円 (税込 1,980円)
ポークスペアリブのコンフィ 1,800円 (税込 1,980円)
シーフードパエリア 2,200円 (税込 2,420円)
牛ホホ肉のビール煮込み カルボナード 2,200円 (税込 2,420円)
ブラックアンガス牛肩ロース 1/2pond ステーキ 2,500円 (税込 2,750円)



【ディナーコース】
※要予約 前日18時まで


Attraente
6,500円 (税込 7,150円)

ヤリイカのレモン風味のマリネ
イサキの炙りとオクラのすり流し
トマトのポタージュスープ
マナカツオのムニエル パッションフルーツのソース
国産のロース肉のグリル わさびのクリームソース
メロンパフェ
パン
コーヒー 又は 紅茶




Castello
10,000円 (税込 11,000円)

ヤリイカと小海老のレモン風味マリネ
肥後あそび豚のゼリー寄せ グリビッシュソース
焼きハモの梅肉ジュレ
トマトポタージュスープ
キジハタと夏野菜のカポナータ
黒毛和牛ロースのブルーベリーソース
マンゴー尽くしのデザート
パン
コーヒー 又は 紅茶


お問合せ先
ホテルトラスティプレミア熊本
レストラン直通:096-300-8015

お車でお越しのお客様へ
ご飲食 3,000 円以上のご利用で 2 時間のご優待(下記 3 駐車場)を行っております。
 ・サクラマチ商業施設内駐車場
・パスート24 辛島公園
・パスート24 辛島公園地下駐車場
お会計の際に駐車券をご提示ください


・写真はイメージです
・()内の金額は10%の税込価格です。
・上記料金に別途サービス料10%を頂戴いたします。
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・当店で使用しているお米は国産米です。